Tips Membuat Kering Tempe yang Enak dan Renyah

Siapkan tempe yang sudah benar-benar matang (kedelainya) dan tambahan bahannya adalah kentang. Lalu bumbu-bumbu yang dibutuhkan adalah bawang merah, bawang putih, gula merah, garam, kecap, cabai, lengkuas dan serai.

Agar tempe dan kentang menjadi renyah saat dimasak, potong setipis mungkin. Selain itu agar tempe dan kentang cepat matang saat digoreng dan hemat minyak. Setelah digoreng tiriskan.

Kemudian, potong bawang merah, bawang putih, cabai dengan perbandingan 2 : 1 : 1. Cuci bersih lengkuas dan serai. Lalu geprek.

Siapkan wajan untuk menumis, tambahkan minyak secukupnya, tumis semua bumbu, tambahkan garam, gula merah dan kecap, masukan lengkuas dan serai. Terakhir, tambahkan tempe dan kentang yang sudah digoreng. Aduk sampai semua bahan mengkristal.
Next
This is the current newest page
Previous
Next Post »
Post a Comment
Thanks for your comment